Recetas de Rosquillas Fritas Caseras de Mi Madre Rosa
¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con unas deliciosas Rosquillas Fritas Caseras de Mi Madre Rosa! Esta receta es fácil de seguir y garantiza un resultado espectacular. ¡No podrás comer solo una!
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 500 gramos de harina de trigo
- Aceite para freír
- Azúcar glass para decorar
Método de preparación y cocción
- En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade el aceite de oliva y la leche, y mezcla bien.
- Incorpora la levadura en polvo y la pizca de sal y mezcla nuevamente.
- Comienza a agregar la harina poco a poco, mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas con la masa y haz un orificio en el centro con el dedo.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo.
- Fríe las rosquillas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las rosquillas de la sartén y colócalas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Una vez que estén frías, espolvorea azúcar glass encima para decorar.
Consejo útil
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla antes de agregar la harina.
Valor nutricional
Cada porción de 100 gramos de Rosquillas Fritas Caseras de Mi Madre Rosa contiene:
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 42 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 20 rosquillas
¡Disfruta de estas deliciosas Rosquillas Fritas Caseras de Mi Madre Rosa en cualquier momento del día! Son perfectas para acompañar un café o té, o incluso como postre después de una comida. ¡No te arrepentirás de probarlas!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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