Deliciosas recetas de tabule ensalada libanesa con cuscus
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de tabule ensalada libanesa con cuscus! Si eres amante de la comida mediterránea, esta receta es para ti. En este artículo encontrarás los ingredientes necesarios, el método de preparación y cocción, consejos útiles, valor nutricional y características importantes. ¡Comencemos!
Ingredientes:
– 1 taza de cuscus
– 1 taza de tomates cherry cortados en mitades
– 1/2 taza de pepino cortado en cubos
– 1/2 taza de perejil fresco picado
– 1/4 taza de menta fresca picada
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1/4 taza de jugo de limón fresco
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
1. Cocina el cuscus según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. En un tazón grande, mezcla los tomates cherry, pepino, perejil, menta, cebolla y cuscus cocido.
3. En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, comino molido, sal y pimienta.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque más fresco a la ensalada, puedes agregarle hojas de lechuga romana o rúcula.
Valor nutricional:
Esta ensalada es baja en calorías y alta en nutrientes. Una porción de 1 taza (aproximadamente 200 gramos) contiene:
– Calorías: 180
– Grasa: 6 gramos
– Carbohidratos: 28 gramos
– Proteína: 4 gramos
– Fibra: 4 gramos
Características:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de cocina: Mediterránea
– Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de tabule ensalada libanesa con cuscus para disfrutar. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
