Tarta de fresas con yogurt griego: postre fácil sin horno
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre fácil y delicioso? Entonces no puedes dejar de probar esta Tarta de fresas con yogurt griego, ¡y lo mejor es que no necesitas horno para prepararla!
Ingredientes:
– 300 gramos de galletas tipo María
– 150 gramos de mantequilla derretida
– 500 gramos de fresas frescas
– 500 gramos de yogurt griego
– 200 gramos de azúcar
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 1/4 taza de agua
Preparación:
1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y golpeándolas con un rodillo hasta que queden en trozos pequeños.
2. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que quede una masa homogénea. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona para que quede compacta. Lleva al refrigerador por 15 minutos.
3. Mientras tanto, lava y corta las fresas en trozos pequeños. Reserva algunos trozos para decorar.
4. En un recipiente, mezcla el yogurt griego con el azúcar y las fresas cortadas. Remueve bien hasta que quede una mezcla homogénea.
5. En otro recipiente, disuelve la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua caliente. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de yogurt y fresas y remueve bien.
6. Vierte la mezcla de yogurt y fresas sobre la base de galletas que habías preparado. Decora con los trozos de fresas que habías reservado.
7. Lleva la tarta al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Consejo útil: Si quieres que la tarta quede aún más firme, puedes agregar una hoja de gelatina extra a la mezcla de yogurt y fresas.
Valor nutricional:
– Calorías: 373 por porción
– Proteínas: 7 gramos por porción
– Carbohidratos: 56 gramos por porción
– Grasas: 14 gramos por porción
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tipo de cocina: Sin horno
Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa Tarta de fresas con yogurt griego en cualquier ocasión! Además, al no necesitar horno, es una opción perfecta para los días de calor. No te olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares.
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