Tarta de queso y membrillo: deliciosas recetas
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y original? ¡Prueba esta receta de Tarta de queso y membrillo!
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas digestive
- 100 gramos de mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 gramos de membrillo
Método de preparación:
- Tritura las galletas digestive hasta que queden en polvo fino.
- Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta que se forme una masa homogénea.
- Forra el fondo de un molde con la masa de galletas y aplana con una cuchara para que quede bien compacto.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso.
- Añade los huevos uno a uno y sigue batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Corta el membrillo en cubitos pequeños y añádelo a la mezcla de queso. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.
- Hornea la tarta a 180 grados durante 45 minutos.
- Deja enfriar la tarta antes de servirla.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela a la mezcla de queso y membrillo.
Valor nutricional:
Esta tarta es una buena fuente de proteínas gracias al queso y los huevos. Además, el membrillo aporta fibra y vitaminas.
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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