Zapallitos rellenos con carne picada: una deliciosa receta para sorprender
Zapallitos rellenos con carne picada: una deliciosa receta para sorprender
¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa receta de zapallitos rellenos con carne picada? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos a preparar un plato exquisito que sorprenderá a tus comensales. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles.
Ingredientes:
- 6 zapallitos redondos
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de arroz
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar
Modo de preparación paso a paso:
- Lava bien los zapallitos y córtales la parte superior.
- Con una cucharita, vacía los zapallitos, reservando la pulpa para el relleno.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo, todo bien picado.
- Cuando las verduras estén doradas, agrega la carne picada y la pulpa de los zapallitos. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
- Añade el arroz a la mezcla y cocina durante unos minutos.
- Rellena los zapallitos con la preparación y colócalos en una fuente para horno.
- Esparce queso rallado por encima de los zapallitos.
- Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los zapallitos estén tiernos y el queso gratinado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de zapallitos rellenos con carne picada.
Consejos útiles:
Si deseas darle un toque más sabroso a tu relleno, puedes incorporar especias como comino, orégano o pimentón. También puedes agregar pasas de uva o aceitunas picadas para darle un sabor extra.
Valor nutricional por porción:
Cada porción de zapallitos rellenos con carne picada contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Proteínas: 18 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 20 gramos
- Fibra: 4 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
Los zapallitos rellenos son un plato típico de la gastronomía mediterránea. Se originaron en el sur de Europa y se popularizaron en países como España, Italia y Grecia. Esta receta es una excelente opción para aprovechar los zapallitos de temporada y disfrutar de una comida sabrosa y saludable.
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