Deliciosas cookies con Nutella: una combinación irresistible
Deliciosas cookies con Nutella: una combinación irresistible
¿Te imaginas combinar la suavidad de una galleta recién horneada con el delicioso sabor a avellanas de la Nutella? En esta receta te enseñaremos a preparar unas cookies que te harán agua la boca. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 g de Nutella
Modo de preparación:
- En un recipiente grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia suave.
- Añade los huevos uno por uno y mezcla bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- En otro recipiente, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la masa de mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Prepara una bandeja para horno con papel de hornear. Toma porciones de masa del tamaño de una nuez y forma bolitas. Colócalas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellas.
- Con la ayuda de tu pulgar, haz un pequeño hueco en el centro de cada bolita de masa. Rellena el hueco con Nutella y vuelve a cerrar la galleta para que el relleno quede en el interior.
- Hornea las cookies a 180 °C durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas antes de servir y disfruta de su irresistible sabor.
Consejos útiles:
- Puedes añadir trozos de chocolate negro a la masa para darle aún más sabor.
- Si prefieres galletas más crujientes, puedes hornearlas un poco más, pero asegúrate de no quemarlas.
- Guarda las cookies en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 250
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 25 g
- Proteínas: 3 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 20 galletas
Datos interesantes de la receta:
Las cookies con Nutella son una delicia originaria de Estados Unidos, donde se popularizaron en la década de 1980. Desde entonces, se han convertido en un clásico de la repostería casera en todo el mundo. La combinación de la suavidad de la galleta con el intenso sabor a avellanas de la Nutella es simplemente irresistible. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas galletas!
¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.
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