Delicioso pastel de carne argentino: ¡descubre su sabor único!
Delicioso pastel de carne argentino: ¡descubre su sabor único!
En primer lugar los ingredientes:
- 500 gramos de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/4 taza de pasas de uva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y no tenga grumos.
- En un tazón aparte, mezcla los huevos, el pan rallado y la leche. Añade esta mezcla a la carne y revuelve bien.
- Incorpora las aceitunas y las pasas de uva. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado por encima.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
En tercer lugar consejos útiles:
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregarle chorizo picado a la mezcla de carne.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo en lugar de res.
Acompaña este delicioso pastel de carne argentino con una ensalada fresca y disfruta de una comida completa y deliciosa.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
El pastel de carne argentino es una excelente fuente de proteínas debido a la carne molida. También proporciona una buena cantidad de hierro y vitamina B12. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su contenido calórico puede ser alto debido al uso de carne y pan rallado.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6-8 porciones
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
El pastel de carne argentino, también conocido como «pastel de carne picada», es un plato tradicional de la cocina argentina. Se cree que su origen se remonta a los inmigrantes italianos que llegaron al país en el siglo XIX, quienes adaptaron su receta de las famosas «lasañas» italianas para crear este delicioso pastel de carne.
Hoy en día, el pastel de carne argentino es un plato muy popular en Argentina y se sirve tanto en hogares como en restaurantes. Su sabor único y su textura jugosa lo convierten en una opción perfecta para compartir en familia o con amigos.
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