Deliciosas patatas lo pobre con nata: una receta fácil y sabrosa

¿Te gustaría aprender a preparar unas deliciosas patatas lo pobre con nata? Esta receta es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, el modo de preparación paso a paso, útiles consejos, el valor nutricional y otras características interesantes de esta receta.

Ingredientes:

• 4 patatas grandes
• 1 cebolla grande
• 2 pimientos verdes
• 4 dientes de ajo
• 200 ml de nata para cocinar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Pela y corta las patatas en rodajas finas.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.
3. Lava y corta los pimientos en tiras.
4. Pela y pica los dientes de ajo.
5. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las patatas, la cebolla, los pimientos y los ajos.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
7. Añade la nata para cocinar y mezcla bien.
8. Cocina por otros 5 minutos, removiendo constantemente, hasta que la nata se haya calentado y espesado ligeramente.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas patatas lo pobre con nata.

Consejos útiles:

Si prefieres un plato más ligero, puedes sustituir la nata por leche evaporada o incluso por caldo de verduras. También puedes añadir un poco de pimentón dulce o picante para darle un toque de sabor extra. Acompaña estas patatas con una ensalada fresca o un poco de pan crujiente.

Valor nutricional:

Las patatas lo pobre con nata son una receta bastante calórica debido al uso de la nata. Sin embargo, son una excelente fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales. Recuerda disfrutarlas con moderación y complementarlas con otros alimentos saludables en tu dieta.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Entrante o guarnición
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las patatas lo pobre con nata son una receta tradicional de la cocina española, originaria de la región de Andalucía. Esta receta se caracteriza por su sencillez y su gran sabor. Se dice que era un plato comúnmente preparado por las personas de bajos recursos debido a la accesibilidad y asequibilidad de los ingredientes utilizados. Hoy en día, las patatas lo pobre con nata son disfrutadas por personas de todas las clases sociales.

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Diego Hernández

¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.

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