Delicioso pollo frito crujiente: ¡Sabor irresistible en cada mordisco!

Delicioso pollo frito crujiente: ¡Sabor irresistible en cada mordisco!

En primer lugar los ingredientes

• 1 pollo entero, cortado en piezas
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharadita de comino
• Aceite vegetal, para freír

En segundo lugar modo de preparación paso a paso

1. En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika y el comino.
2. Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrir completamente cada pedazo.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Coloca las piezas de pollo en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
5. Retira el pollo frito del aceite y colócalo en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo frito crujiente.

En tercer lugar consejos útiles

• Para obtener un pollo aún más crujiente, puedes remojar las piezas en suero de leche durante al menos una hora antes de pasarlas por la mezcla de harina.
• Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de agregar el pollo, esto ayudará a que se dore adecuadamente.
• Acompaña tu pollo frito con una salsa de tu elección, como salsa barbacoa, salsa de miel y mostaza, o salsa picante.

En cuarto lugar, el valor nutricional

El valor nutricional puede variar dependiendo del tamaño de las porciones y los ingredientes utilizados. Aproximadamente, el pollo frito crujiente contiene:

• Calorías: 250 kcal por porción
• Grasas: 15 g por porción
• Carbohidratos: 10 g por porción
• Proteínas: 20 g por porción

En quinto lugar, características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

En sexto lugar, datos interesantes de la receta

El pollo frito crujiente es un plato popular en la cocina tradicional de muchos países, especialmente en Estados Unidos, donde se ha convertido en una especialidad del sur. Se cree que la receta se originó en los estados sureños de Estados Unidos durante el siglo XIX. Hoy en día, el pollo frito crujiente se ha vuelto tan popular que se puede encontrar en restaurantes de todo el mundo, y cada lugar tiene su propia versión única de esta deliciosa preparación.