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Aprende a preparar arepas con carne mechada: receta fácil

Aprende a preparar arepas con carne mechada: receta fácil

¡Aprende a preparar unas deliciosas arepas con carne mechada! En esta receta fácil y rápida te enseñaremos cómo hacerlas en pocos pasos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

– 2 tazas de harina de maíz precocida
– 2 tazas de agua tibia
– 1 cucharadita de sal
– 1 taza de carne mechada
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento picado
– 2 dientes de ajo picados
– Aceite vegetal

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal hasta formar una masa suave y homogénea.

2. Forma bolas con la masa y aplánalas para que queden con forma de disco.

3. Calienta una sartén con aceite y cocina las arepas por ambos lados hasta que estén doradas.

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4. En otra sartén, saltea la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados.

5. Agrega la carne mechada y cocina por unos minutos.

6. Rellena las arepas con la carne mechada y sirve caliente.

Consejos útiles:

– Puedes agregar otros ingredientes a la carne mechada, como tomate o cilantro, para darle más sabor.
– Si no tienes carne mechada, puedes utilizar pollo desmenuzado o carne molida.

Valor nutricional:

Por porción (1 arepa con carne mechada):

– Calorías: 280
– Grasas: 10 g
– Carbohidratos: 35 g
– Proteínas: 12 g

Características de la receta:

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Desayuno o cena
– Cantidad de porciones: 4

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Datos interesantes de la receta:

Las arepas son un plato típico de varios países de América Latina, especialmente de Colombia y Venezuela. Se cree que su origen se remonta a los indígenas que habitaban la región, quienes hacían tortillas de maíz. Con la llegada de los españoles, la receta evolucionó y se convirtió en lo que hoy conocemos como arepas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en casa y sorprende a tu familia con tu habilidad en la cocina!

Acerca de
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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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