Deliciosa receta de arroz con choclo y perejil
En primer lugar, los ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 lata de choclo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:
- Cocina el arroz en agua con sal durante 20 minutos o hasta que esté tierno.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Saltea hasta que estén dorados.
- Agrega el choclo y saltea por unos minutos más.
- Mezcla el arroz cocido con la preparación de choclo y cebolla.
- Agrega el perejil fresco picado y mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta.
En tercer lugar, consejos útiles:
- Puedes agregar un toque de limón para darle un sabor más fresco.
- Si no tienes choclo en lata, puedes usar choclo fresco o congelado.
- Prueba la sal y la pimienta antes de servir para ajustar el sabor.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
- Calorías: 300 por porción
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 52g
- Proteínas: 7g
- Fibra: 3g
En quinto lugar, características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
El arroz con choclo es un plato tradicional de la cocina peruana, y es muy popular en países de Sudamérica como Chile y Argentina. Este plato es una excelente opción para vegetarianos y veganos, ya que es una fuente de proteínas vegetales y fibra. Además, el perejil fresco le da un toque de frescura y sabor único al plato.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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