Deliciosos bictèces enrollados: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y fácil de preparar? ¡Prueba los bictèces enrollados! Esta receta te asegura un éxito rotundo en cualquier evento o reunión.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 150g de jamón serrano
- 150g de queso rallado
- 1 huevo
Modo de preparación paso a paso:
- Extiende la lámina de hojaldre y corta en tiras de 2 centímetros de ancho.
- Cubre cada tira con una capa de jamón serrano y otra de queso rallado.
- Enrolla cada tira de hojaldre con los ingredientes y pincela con huevo batido.
- Hornea a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes variar los ingredientes con otros embutidos o tipos de queso.
- Si quieres que queden más crujientes, coloca los bictèces enrollados sobre una rejilla antes de hornear.
- Acompaña con una salsa de tomate o mostaza para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Cada bictèce enrollado contiene aproximadamente 180 calorías, 13 gramos de grasas, 9 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 12-15 bictèces
Datos interesantes de la receta:
Los bictèces enrollados son originarios de la región francesa de Bretaña, donde se preparan con distintos rellenos y se llaman «gâteaux bretons». Su nombre en francés significa «pasteles bretones» y son muy populares en toda Francia y otros países europeos.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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