Asado ala Cacerola: La Mejor Receta F√°cil y Sabrosa

¿Quieres sorprender a tus invitados con un asado delicioso y fácil de preparar? ¡Tenemos la mejor receta de Asado ala Cacerola para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato sabroso que seguramente dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de carne de res en cubos
  • 2 cebollas cortadas en rodajas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 tomates picados
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 taza de caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
  3. Añade las cebollas y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
  4. Incorpora los tomates, el vino tinto, el caldo de carne y las hojas de laurel.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo.
  7. Deja cocinar a fuego lento durante 2-3 horas, revolviendo de vez en cuando, hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido a una salsa espesa.

Consejos útiles:

Para hacer el asado aún más sabroso, puedes agregar zanahorias, papas y/o pimientos a la mezcla. También puedes servir el asado con arroz o pan para remojar la deliciosa salsa.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, 25 gramos de proteína y 12 gramos de grasa.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2-3 horas
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

El Asado ala Cacerola es un plato tradicional en muchos países de Latinoamérica y Europa. A menudo se prepara en grandes cantidades para celebraciones y eventos familiares. En algunos lugares, también se conoce como guiso de carne o estofado de carne.

¡Ahora que tienes la receta perfecta para el Asado ala Cacerola, no dudes en probarla y sorprender a tus amigos y familiares con este delicioso plato! ¡Buen provecho!

Alejandra Ruiz
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