Asado ala Cacerola: La Mejor Receta Fácil y Sabrosa
¿Quieres sorprender a tus invitados con un asado delicioso y fácil de preparar? ¡Tenemos la mejor receta de Asado ala Cacerola para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato sabroso que seguramente dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de res en cubos
- 2 cebollas cortadas en rodajas
- 3 dientes de ajo picados
- 3 tomates picados
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Añade las cebollas y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Incorpora los tomates, el vino tinto, el caldo de carne y las hojas de laurel.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo.
- Deja cocinar a fuego lento durante 2-3 horas, revolviendo de vez en cuando, hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido a una salsa espesa.
Consejos útiles:
Para hacer el asado aún más sabroso, puedes agregar zanahorias, papas y/o pimientos a la mezcla. También puedes servir el asado con arroz o pan para remojar la deliciosa salsa.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, 25 gramos de proteína y 12 gramos de grasa.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 2-3 horas
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El Asado ala Cacerola es un plato tradicional en muchos países de Latinoamérica y Europa. A menudo se prepara en grandes cantidades para celebraciones y eventos familiares. En algunos lugares, también se conoce como guiso de carne o estofado de carne.
¡Ahora que tienes la receta perfecta para el Asado ala Cacerola, no dudes en probarla y sorprender a tus amigos y familiares con este delicioso plato! ¡Buen provecho!
