Asparagus Salmon Roll Ups con Salsa de Tomate – Receta Fácil y Deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Los Asparagus Salmon Roll Ups con Salsa de Tomate son una opción elegante y saludable que seguramente satisfará a todos los paladares.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos frescos
• 4 filetes de salmón
• 1/2 taza de queso crema
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 1/2 taza de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Blanquear los espárragos en agua hirviendo durante 1-2 minutos y luego enfriar en agua fría para detener la cocción.
3. Colocar un filete de salmón en una tabla de cortar y esparcir una capa uniforme de queso crema sobre el filete.
4. Colocar 3-4 espárragos en el centro del filete y enrollar el salmón alrededor de los espárragos.
5. Repetir el proceso con los demás filetes de salmón y espárragos.
6. Colocar los roll ups de salmón en una bandeja de horno y espolvorear con eneldo fresco, sal y pimienta al gusto.
7. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
8. Servir con salsa de tomate por encima.

Consejos Útiles:

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que los filetes de salmón sean del mismo tamaño y grosor para que se cocinen uniformemente. También puedes agregar otros ingredientes como queso rallado o hierbas frescas para darle un toque extra de sabor.

Valor Nutricional:

Los Asparagus Salmon Roll Ups son una excelente fuente de proteína, omega 3 y fibra. Además, los espárragos son ricos en vitaminas y minerales esenciales como ácido fólico y vitamina K.

Características de la Receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos Interesantes:

Los Asparagus Salmon Roll Ups son una creación moderna de la cocina internacional, que combina los sabores del salmón con los espárragos y la salsa de tomate. Esta receta es perfecta para una cena elegante o una reunión familiar.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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