Baked eggs with spinach: la receta perfecta para el desayuno
¿Quieres probar un desayuno diferente y saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Los Baked Eggs with Spinach son una deliciosa opción para comenzar el día con energía y satisfacer tu paladar al mismo tiempo.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/4 de taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 de taza de crema agria
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- En un sartén, cocina las espinacas con un poco de aceite de oliva hasta que se hayan reducido.
- Coloca las espinacas en el fondo de un molde para horno.
- Cubre las espinacas con el queso feta desmenuzado.
- Cubre el queso feta con la crema agria.
- Abre cuidadosamente los huevos encima de la crema agria, asegurándote de no romper las yemas.
- Salpimienta al gusto.
- Hornea por 10-12 minutos o hasta que las claras estén firmes y las yemas estén a tu gusto.
- Retira del horno y sirve caliente.
Consejos útiles:
- Si no tienes molde para horno, puedes usar moldes pequeños para pasteles o incluso moldes de silicona para muffins.
- Puedes sustituir el queso feta por otro tipo de queso, como el queso cheddar o el queso de cabra.
- Añade otras verduras a la mezcla, como cebolla o champiñones, para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Los Baked Eggs with Spinach son una excelente fuente de proteína, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro. Además, son bajos en carbohidratos y grasas, por lo que son una opción saludable para el desayuno.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos.
- Tipo de receta: Desayuno.
- Cantidad de porciones: 2.
Datos interesantes:
Los Baked Eggs with Spinach son una receta popular en la cocina mediterránea y se cree que se originaron en Grecia. Son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de los huevos y las verduras al mismo tiempo.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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