Biscochuelo suave: receta fácil y deliciosa

¿Estás buscando una receta de biscochuelo suave que sea fácil y deliciosa? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta aprenderás cómo preparar un biscochuelo suave que dejará a todos con ganas de más. ¡Empecemos!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche

Modo de preparación paso a paso:

1. Preparar el molde para el biscochuelo untándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.
2. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
3. Separar las claras de las yemas de los huevos y batir las claras a punto de nieve.
4. Agregar el azúcar poco a poco mientras se sigue batiendo las claras hasta que estén firmes.
5. Añadir las yemas de los huevos y batir a velocidad baja hasta que se mezclen bien.
6. Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados y mezclar a velocidad baja.
7. Agregar la esencia de vainilla, el aceite y la leche y mezclar a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea.
8. Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro del biscochuelo, éste salga limpio.
9. Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.

Consejos útiles:

• Si quieres que tu biscochuelo suave quede aún más esponjoso, separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla.
• No abras el horno durante la cocción para evitar que el biscochuelo se baje.
• Puedes decorar el biscochuelo con azúcar impalpable, frutas frescas o crema batida.

Valor nutricional:

Una porción de este biscochuelo suave (1/12 del total) contiene aproximadamente:

• Calorías: 226
• Grasas: 10.5 gramos
• Carbohidratos: 28.5 gramos
• Proteínas: 3.7 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes de la receta:

El biscochuelo suave es un postre tradicional en muchos países de Latinoamérica y España. Se cree que la receta original se originó en Europa durante la Edad Media y fue llevada a América por los colonizadores españoles. Desde entonces, se ha convertido en una receta popular en muchas cocinas del mundo, y esta versión fácil y deliciosa es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un postre casero sin mucho esfuerzo.