Bizcocho salado de queso: la receta perfecta
¿Te imaginas un bizcocho salado de queso? ¡Sí, existe! Y hoy te traemos la receta perfecta para que puedas sorprender a tus invitados con un delicioso y original bizcocho salado. ¡Sigue leyendo!
En primer lugar, estos son los ingredientes que necesitarás para preparar el bizcocho salado de queso:
– 200 gramos de queso rallado
– 3 huevos
– 200 gramos de harina
– 1 sobre de levadura
– 150 ml de leche
– 50 ml de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar, sigue estos pasos para preparar el bizcocho salado de queso:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con la leche y el aceite de oliva.
3. Agrega la harina y la levadura tamizadas y mezcla bien.
4. Agrega el queso rallado y mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Añade sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea durante unos 30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
En tercer lugar, aquí te dejamos algunos consejos útiles para preparar el bizcocho salado de queso:
– Puedes añadir otros ingredientes como cebolla caramelizada, jamón serrano o aceitunas para darle un toque aún más especial.
– Si quieres que el bizcocho sea más suave, puedes sustituir la leche por yogur natural.
En cuarto lugar, el bizcocho salado de queso tiene un valor nutricional elevado debido a su contenido en proteínas y calcio. Además, es una buena fuente de hidratos de carbono y grasas saludables gracias al aceite de oliva.
En quinto lugar, esta receta de bizcocho salado de queso tarda aproximadamente 45 minutos en total (15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción) y rinde para unas 8 porciones.
En sexto lugar, el bizcocho salado de queso es originario de la región de Emilia-Romaña en Italia, donde es conocido como «torta salata di formaggio». Es una receta muy popular en la gastronomía italiana y se utiliza tanto como plato principal como en aperitivos o picoteos. ¿Te animas a probarlo? ¡Seguro que te encantará!
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