Delicioso bocadillo italiano: receta fácil y rápida
¿Quieres probar un bocadillo italiano delicioso y fácil de preparar en casa? Sigue leyendo y descubre todos los detalles de esta receta que te hará sentir como si estuvieras en Italia.
Ingredientes
- 1 pan ciabatta
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso provolone
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla roja
- 1 ramillete de rúcula
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar el pan ciabatta en dos y tostarlo en el horno durante 5 minutos.
- Cortar la cebolla en rodajas finas y el tomate en rodajas gruesas.
- Cubrir la parte inferior del pan con las lonchas de jamón serrano, las rodajas de cebolla y las de tomate.
- Colocar las lonchas de queso provolone encima de las verduras y gratinar en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso esté derretido.
- Añadir el ramillete de rúcula y sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Tapar con la otra mitad del pan y servir caliente.
Consejos útiles
- Si no encuentras pan ciabatta, puedes utilizar otro tipo de pan rústico.
- Si quieres darle un toque picante, puedes añadir unos pimientos rojos asados o unas hojas de albahaca fresca.
- Si no te gusta el jamón serrano, puedes sustituirlo por jamón cocido o lomo embuchado.
Valor nutricional
Calorías: 450kcal | Proteínas: 24g | Grasas: 20g | Hidratos de carbono: 40g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Bocadillo
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta
El pan ciabatta es originario de la región de Liguria, en el norte de Italia. Se caracteriza por su textura crujiente y su miga esponjosa, lo que lo convierte en el pan ideal para bocadillos y sándwiches.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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