Brownie Keto al Microondas: Deliciosa Receta Express

¿Te gusta el brownie pero sigues una dieta Keto? ¡Tenemos la solución! Con esta receta express podrás disfrutar de un delicioso Brownie Keto al microondas en pocos minutos. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes

• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 cucharadas de harina de coco
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de edulcorante Keto (stevia, eritritol, monk fruit, etc.)
• 1 pizca de sal

Modo de preparación

1. En un tazón, bate el huevo y añade el aceite de coco derretido.
2. Añade la harina de coco, el cacao en polvo, la levadura en polvo, el edulcorante y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas y cocina durante 1 minuto y medio a máxima potencia. Si el brownie aún no está cocido, cocina por intervalos de 30 segundos más hasta que esté listo.
4. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Brownie Keto al microondas.

Consejos útiles

• Si no tienes harina de coco, puedes usar almendra molida o harina de avena.
• Si prefieres un brownie más húmedo, añade una cucharada de leche de almendra o de coco a la mezcla.
• Añade nueces o chips de chocolate sin azúcar para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional

Por porción (1 brownie):

• Calorías: 225
• Grasas: 20g
• Proteínas: 5g
• Carbohidratos netos: 4g
• Fibras: 6g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 1 minuto y medio
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 1
• Dieta: Keto

Datos interesantes

El brownie es un postre de origen estadounidense que se popularizó en la década de 1890. Su nombre proviene de la palabra «brown» que significa marrón en inglés, debido a su color oscuro. A lo largo de los años, el brownie ha evolucionado y se han creado muchas variantes, incluyendo esta versión Keto que puedes preparar en el microondas en pocos minutos.