Delicioso budin de banana con aceite: receta fácil y rápida
En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta que te va a encantar: Budín de banana con aceite. ¿Alguna vez has probado algo así? Si no es así, ¡prepárate para sorprenderte!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, mezcla los huevos, el aceite de oliva y el extracto de vainilla.
- Añade las bananas maduras y machácalas hasta que estén suaves.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de banana y mezcla todo bien.
- Vierte la mezcla en un molde para budín previamente engrasado.
- Hornea durante 50 minutos a 180°C.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejos útiles:
Para obtener un budín más húmedo, puedes añadir una taza de yogur o crema agria a la mezcla. Además, puedes decorar con rodajas de banana por encima para darle un toque extra.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 del budín):
- Calorías: 305
- Grasas: 13.5g
- Carbohidratos: 43.5g
- Proteínas: 3.5g
- Fibra: 1.5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El budín es un postre que se ha popularizado en todo el mundo y es conocido por su suavidad y delicioso sabor. Se dice que su origen se remonta a la época medieval, donde se utilizaba el pan viejo para hacer un postre dulce. Desde entonces, ha evolucionado y se han creado miles de recetas diferentes, siendo el budín de banana con aceite una de las más populares y deliciosas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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