Deliciosa receta de camarón con salsa de cilantro

¿Buscas una deliciosa receta para preparar camarón con salsa de cilantro?

¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil de preparar y con un sabor espectacular.

Ingredientes:

• 500 gramos de camarón
• 1 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de comino

Modo de preparación paso a paso:

1. Limpia los camarones y retira la cáscara y la cabeza.
2. En un tazón grande, mezcla el cilantro, la cebolla, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el comino.
3. Agrega los camarones a la mezcla y revuelve bien para cubrirlos con la salsa.
4. Tapa el tazón con papel film y refrigera por al menos 30 minutos.
5. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Agrega los camarones con la salsa y cocina durante 3-5 minutos, hasta que los camarones estén rosados y cocidos.
7. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

• Si usas camarones congelados, asegúrate de descongelarlos antes de prepararlos.
• Puedes ajustar la cantidad de cilantro y ajo según tu gusto.
• Para un sabor más intenso, agrega una pizca de chile en polvo a la salsa.

Valor nutricional:

• Calorías: 250
• Grasa: 12g
• Carbohidratos: 4g
• Proteínas: 30g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La receta de camarón con salsa de cilantro es originaria de México y es muy popular en los países de América Latina. Se cree que el cilantro tiene propiedades medicinales y se ha utilizado durante siglos como remedio para tratar dolores de cabeza, dolor de estómago y problemas de digestión.