Delicioso Coctel de Langostinos: Receta Fácil y Rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso coctel de langostinos? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato en pocos minutos.
Ingredientes:
- 1 kilo de langostinos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 1 limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y limpia los langostinos y reserva.
- Corta la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla. Cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
- Agrega los pimientos y los tomates a la sartén y cocina por unos minutos más.
- Agrega los langostinos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén rosados.
- Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve en copas de coctel y decora con una ramita de perejil fresco.
Consejos útiles:
Si quieres ahorrar tiempo, puedes comprar langostinos ya pelados y limpios en tu tienda local de mariscos. Además, puedes preparar esta receta con antelación y mantenerla en el refrigerador hasta que esté lista para servir.
Valor nutricional:
Esta receta es baja en grasas y alta en proteínas y vitaminas. Los langostinos son una excelente fuente de proteínas y bajos en calorías, grasas saturadas y colesterol.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de receta: Entrada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El coctel de langostinos es un plato originario de México y su popularidad se ha extendido a otros países como Estados Unidos y España. Se cree que fue creado en la década de 1950 por un chef mexicano llamado Dionisio Hernández.
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