Deliciosa receta de orzo cremoso con espárragos
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de orzo cremoso con espárragos! Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una opción fácil y rápida para una cena nutritiva y sabrosa. ¿Quieres saber cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
– 1 taza de orzo
– 1 manojo de espárragos frescos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 1/2 taza de crema de leche
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina el orzo hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Mientras tanto, corta los espárragos en trozos pequeños y descarta las partes duras.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Agrega los espárragos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Añade el orzo a la sartén y mezcla todo junto.
6. Agrega la crema de leche y el queso parmesano y mezcla bien hasta que la salsa esté cremosa y todo esté bien combinado.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de orzo cremoso con espárragos.
Consejos útiles:
– Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de nuez moscada a la salsa.
– Si el orzo se pega, agrega un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Valor nutricional:
Esta deliciosa receta de orzo cremoso con espárragos es una excelente fuente de proteínas, fibra y calcio. Además, es baja en grasas saturadas y alta en nutrientes esenciales como vitaminas A y C.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Cena
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El orzo es un tipo de pasta italiana que se asemeja al arroz. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos deliciosos. ¡Y esta receta de orzo cremoso con espárragos es una de las mejores opciones para disfrutarlo!
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