Deliciosa Receta de Crema de Aguacate en 5 Pasos
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa crema de aguacate? ¡Aquí te traemos la receta perfecta en 5 pasos! Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla
- 1/2 taza de cilantro fresco
- 1/2 taza de crema ácida
- 1/4 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación Paso a Paso:
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel y colócalos en un tazón grande.
- Pica finamente la cebolla y el cilantro y agrégalo al tazón con los aguacates.
- Agrega la crema ácida y el jugo de limón y mezcla todo con un tenedor o un procesador de alimentos hasta que quede bien suave.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve frío en tazones individuales y decora con más cilantro fresco.
Consejos Útiles:
- Si no te gusta la cebolla, puedes reemplazarla por ajo picado.
- La crema ácida puede ser sustituida por yogur griego para una opción más saludable.
- Si no tienes jugo de limón fresco, puedes usar limón embotellado.
Valor Nutricional:
- Calorías: 120 kcal
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 7 g
- Proteínas: 2 g
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tipo de Receta: Entrada
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes de la Receta:
La crema de aguacate es un platillo tradicional de la cocina mexicana y centroamericana. Se cree que su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los pueblos indígenas ya utilizaban el aguacate en su alimentación. Hoy en día, es una receta muy popular en todo el mundo y se puede disfrutar en muchas variaciones, desde la clásica guacamole hasta esta deliciosa crema.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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