Crema de guisantes con pollo: Deliciosa receta fácil de preparar
¿Quieres probar una deliciosa crema de guisantes con pollo? ¡Te enseñamos a prepararla de manera fácil y en pocos pasos! Esta receta es perfecta para una comida o cena ligera y nutritiva.
Ingredientes:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pechuga de pollo
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Reservar.
- Cortar en trozos la pechuga de pollo y salpimentarla al gusto.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir el pollo y dejarlo cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
- Agregar los guisantes y el caldo de pollo. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Pasar la mezcla por la batidora hasta obtener una crema suave.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa crema de guisantes con pollo.
Consejos útiles:
Puedes decorar la crema con un poco de crema agria y un poco de cebollino picado. También puedes añadir un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y fibra gracias al pollo y los guisantes. Además, es baja en grasas y calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Crema
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La crema de guisantes con pollo es una receta típica de la cocina británica, donde se sirve como plato principal o como entrada. Además, es una excelente manera de incorporar vegetales a la dieta de los más pequeños de la casa sin que se den cuenta.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
