Cupcakes de chocolate y dulce de leche: receta paso a paso
Cupcakes de chocolate y dulce de leche: receta paso a paso
¿Te encanta el chocolate y el dulce de leche? ¡Entonces esta receta es para ti! En este artículo te mostraremos cómo hacer unos deliciosos cupcakes de chocolate con un toque de dulce de leche. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos paso a paso.
Ingredientes:
- 1 taza de harina todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de dulce de leche
Modo de preparación paso a paso:
- Preheat the oven to 350°F (180°C).
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el azúcar granulada y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
- Añade los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Poco a poco, añade los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mezcla bien.
- Agrega la leche y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en moldes para cupcakes y hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que los cupcakes se enfríen completamente antes de decorarlos con el dulce de leche.
Consejos útiles:
- Asegúrate de medir correctamente los ingredientes para obtener los mejores resultados.
- Para una presentación más elegante, decora los cupcakes con una manga pastelera.
- Si no tienes dulce de leche, puedes hacerlo en casa mezclando leche condensada con azúcar y cocinando a fuego lento hasta que se caramelice.
Valor nutricional:
- Calorías: 290
- Grasas: 16g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 18-20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta:
El dulce de leche es un postre típico de América Latina, especialmente en Argentina, Uruguay, Chile y Paraguay. Se cree que su origen se remonta al siglo XIX, cuando se comenzó a producir leche condensada en grandes cantidades en la región. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con un toque latinoamericano!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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