Dorada al horno con verduras: receta f√°cil y deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil, deliciosa y saludable para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la ¬ęDorada al horno con verduras¬Ľ, una receta que te hará lucir como todo un chef en la cocina.

Ingredientes:

  • 2 doradas de ración
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • 1 ramita de romero

Modo de preparación paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Pica las verduras en juliana y colócalas en una bandeja para horno. Añade los dientes de ajo picados y rocía con aceite de oliva.
  3. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien las verduras.
  4. Limpia las doradas y colócalas encima de las verduras en la bandeja para horno.
  5. Rocía las doradas con jugo de limón y aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y coloca una ramita de romero encima de cada una.
  6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las doradas estén doradas y cocidas por dentro.
  7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de pescado al horno con verduras.

Consejos útiles:

  • Puedes utilizar otras verduras de tu preferencia, como calabacín, berenjena o champiñones.
  • Si no te gusta el sabor del romero, puedes utilizar otras hierbas frescas como tomillo o albahaca.
  • Para que las doradas queden más jugosas, puedes cubrirlas con papel de aluminio mientras se hornean.

Valor nutricional:

La dorada es un pescado bajo en grasas y alto en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. Además, las verduras aportan vitaminas y fibra, lo que hace de este plato una opción nutritiva y equilibrada.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25-30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta:

La dorada es un pescado que se encuentra comúnmente en el Mediterráneo, y es muy valorado en la cocina española. Se dice que su nombre viene del latín ¬ęaurata¬Ľ, que significa ¬ędorada¬Ľ debido a su brillante color dorado.

Fernando Roca
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *