Dulce de papaya: receta fácil y deliciosa
¿Te encanta experimentar con recetas nuevas y deliciosas? Entonces, no puedes perderte esta receta de dulce de papaya. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíblemente dulce y tropical. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 papaya madura
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- 1 cucharada de jugo de limón
Modo de preparación:
- Pelar y cortar la papaya en cubos pequeños.
- En una olla, mezclar el agua, el azúcar y la ramita de canela. Llevar a ebullición a fuego medio.
- Añadir la papaya y el jugo de limón a la olla y mezclar bien.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la papaya esté suave y el líquido se haya espesado.
- Retirar la ramita de canela y dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
Si prefieres un dulce de papaya más suave, puedes cocinar la fruta durante menos tiempo. Si te gusta más espeso, deja que se cocine por más tiempo hasta que alcance la consistencia deseada.
Valor nutricional:
El dulce de papaya es una excelente fuente de vitamina C y fibra. También contiene potasio, hierro y calcio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes:
El dulce de papaya es un postre tradicional en muchos países de América Latina y Asia. En algunos lugares, se le conoce como «dulce de lechosa». Se cree que la receta se originó en México, donde la papaya es un ingrediente muy común en la cocina.
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