Ensalada de pata con atún y queso feta: ¡Receta fácil y deliciosa!

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡La ensalada de pata con atún y queso feta es la opción perfecta! Su combinación de sabores y texturas la convierten en una opción fresca y saludable para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 pata de cerdo cocida y desmenuzada
• 1 lata de atún en agua
• 100 gramos de queso feta desmenuzado
• 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
• 1 pepino cortado en cubos
• 1 pimiento rojo cortado en cubos
• 1/2 cebolla roja cortada en rodajas finas
• 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. En un tazón grande, mezcla la pata de cerdo, el atún, el queso feta, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja y las aceitunas negras.
2. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa ensalada.

Consejos útiles

• Para ahorrar tiempo, puedes cocinar la pata de cerdo y desmenuzarla con anticipación.
• Si no te gusta el sabor del atún en agua, puedes usar atún en aceite.
• Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como hojas de espinaca o arúgula.

Valor nutricional

Por porción (4 porciones en total):

• Calorías: 390
• Grasa: 23 g
• Carbohidratos: 14 g
• Proteína: 32 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Cantidad de porciones: 4
• Tipo de receta: Ensalada

Datos interesantes

La ensalada de pata con atún y queso feta es una receta originaria de Grecia, donde se consumen muchos platos a base de queso feta y aceitunas. La pata de cerdo es un ingrediente común en la cocina griega, y se utiliza en muchas preparaciones, desde guisos hasta ensaladas.