Ensalada de repollo morado con piña: receta fácil y deliciosa.
¿Quieres probar una ensalada deliciosa y fácil de preparar? ¡Prueba nuestra receta de ensalada de repollo morado con piña! Esta combinación de sabores te sorprenderá y te encantará.
Ingredientes:
- 1/2 repollo morado
- 1/2 piña fresca
- 1/2 cebolla roja
- 1/4 taza de cilantro fresco
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Corta el repollo morado en tiras finas y colócalas en un tazón grande.
- Corta la piña en cubos pequeños y agrégala al tazón con el repollo.
- Pica finamente la cebolla roja y el cilantro y agrégalo al tazón.
- En otro tazón, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Vierte la mezcla de limón y aceite sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve frío y disfruta.
Consejos útiles:
Si quieres que la ensalada tenga un sabor más intenso, déjala reposar en la nevera durante al menos una hora antes de servir. También puedes agregar otros ingredientes como zanahoria rallada o manzana en cubos para darle un toque diferente.
Valor nutricional:
Una porción de ensalada de repollo morado con piña (aproximadamente 1 taza) contiene alrededor de 70 calorías, 3 gramos de fibra y 2 gramos de proteína. Además, es rica en vitamina C, vitamina K y manganeso.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La ensalada de repollo morado con piña es una receta tradicional de la cocina hawaiana, conocida como «hawaiian coleslaw». La piña es un ingrediente muy utilizado en la cocina de Hawái y se utiliza en muchos platos salados y dulces.
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