Deliciosos espaguetis con salmón ahumado: Receta fácil
Deliciosos espaguetis con salmón ahumado: Receta fácil
¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena elegante y deliciosa? ¡Prueba esta receta de espaguetis con salmón ahumado! Además de ser fácil de preparar, es una opción saludable y llena de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir más!
Ingredientes:
– 250 gramos de espaguetis
– 200 gramos de salmón ahumado
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de crema de leche
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Cocina los espaguetis en una olla con agua y sal durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2. Mientras tanto, corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Añade el salmón ahumado cortado en trozos y cocina durante 2-3 minutos.
4. Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar durante 2-3 minutos más.
5. Agrega los espaguetis a la sartén y mezcla todo junto hasta que estén bien cubiertos con la salsa.
6. Espolvorea el queso parmesano rallado y mezcla nuevamente.
7. Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
– Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de chile rojo picado o pimienta de cayena a la salsa.
– Si prefieres una opción más saludable, puedes reemplazar la crema de leche por leche de coco o leche baja en grasa.
– Puedes agregar otros ingredientes como espinacas, champiñones o tomates cherry para darle más sabor y color.
Valor nutricional:
Esta receta de espaguetis con salmón ahumado tiene un valor nutricional de aproximadamente 455 calorías por porción. Además, es rica en proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de receta: Cena elegante
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El salmón ahumado es un ingrediente típico de la cocina escandinava y se ha consumido en Europa desde la Edad Media. Además, es una excelente fuente de omega-3, un ácido graso esencial para el buen funcionamiento del cerebro y el corazón. ¡Así que no dudes en incluirlo en tu dieta semanal!
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