Deliciosa receta de plátano verde: Green Plantain

¿Estás buscando una deliciosa receta de plátano verde? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Green Plantain, una opción perfecta para cualquier comida del día. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.

Ingredientes

• 2 plátanos verdes
• 1/4 taza de aceite vegetal
• Sal al gusto

Modo de preparación

1. Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
3. Agrega las rodajas de plátano y fríelas durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
4. Retira los plátanos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
5. Salpica con sal al gusto y sirve caliente.

Consejos útiles

• Para pelar los plátanos verdes, utiliza un cuchillo afilado y haz un corte en la piel a lo largo del plátano. Luego, con los dedos, tira de la piel hacia abajo.
• Puedes acompañar los plátanos con una salsa de tomate o con queso rallado.

Valor nutricional

Cada porción de Green Plantain (2 plátanos) contiene aproximadamente:

• Calorías: 280
• Grasa: 14g
• Carbohidratos: 36g
• Proteínas: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo o guarnición
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes

El plátano verde es un ingrediente muy común en la cocina latinoamericana y caribeña. Se utiliza para hacer una gran variedad de platos, desde aperitivos hasta platos principales. También es una excelente fuente de potasio y fibra.