Deliciosa receta de guava: ¡Prueba la guayaba en tu cocina!
¿Quieres probar algo diferente y delicioso en tu cocina? ¡La guayaba es una excelente opción! En esta receta te enseñamos cómo preparar una deliciosa receta de guava que no podrás resistir.
Ingredientes:
- 2 tazas de guayaba fresca
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- Jugo de 1 limón
Modo de preparación paso a paso:
- Lava y pela las guayabas, cortarlas en trozos pequeños y retirar las semillas.
- En una olla, agrega el agua y el azúcar y lleva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Agrega las guayabas y el jugo de limón a la olla y cocina a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, o hasta que la mezcla se haya espesado y tenga una consistencia parecida a la mermelada.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Una vez fría, tritura la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave y sin grumos.
- Vierte la mezcla en un frasco de vidrio y refrigera durante al menos una hora antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias de sabor.
- Si prefieres una mezcla más suave, puedes colar la mezcla antes de triturarla.
- Esta mezcla de guayaba es perfecta para untar en pan tostado o para acompañar queso crema.
Valor nutricional:
La guayaba es una fruta rica en vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, es baja en calorías y grasas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre/mermelada
- Cantidad de porciones: 2 tazas
Datos interesantes de la receta:
La guayaba es originaria de América Central y del Sur, y ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales y nutricionales. En algunos países, la mezcla de guayaba se utiliza como un remedio natural para tratar problemas de estómago y digestión.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
Últimas entradas de Alejandra Ruiz (ver todo)
- Deliciosas recetas con boniato: ¡descubre cómo cocinar tubérculos! - junio 11, 2023
- Deliciosas Recetas de Filete de Buey para Sorprender - junio 11, 2023
- Galletas de coco caseras: receta fácil y deliciosa - junio 11, 2023
