Guiso de espinacas con crema de cacahuetes: ¡Una deliciosa receta!

Guiso de espinacas con crema de cacahuetes: ¡Una deliciosa receta!

¿Te gustaría probar un guiso diferente y lleno de sabor? Entonces no te pierdas esta receta de guiso de espinacas con crema de cacahuetes. ¡Te va a encantar!

Ingredientes:

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza de caldo de pollo o vegetales
  • 1/2 taza de crema de cacahuetes
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. Lava y seca las espinacas. Pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
  2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
  3. Agrega las espinacas y el caldo de pollo o vegetales. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
  4. En un tazón, mezcla la crema de cacahuetes con el comino y la paprika. Agrega esta mezcla a la olla y cocina durante otros 5 minutos.
  5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de espinacas con crema de cacahuetes.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque picante al guiso, puedes agregar un poco de chile en polvo. También puedes ajustar la cantidad de crema de cacahuetes según tu gusto.

Valor nutricional:

Este guiso de espinacas con crema de cacahuetes es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Además, la crema de cacahuetes le da un sabor delicioso y cremoso.

Características de la receta:

– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Guiso
– Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El guiso de espinacas con crema de cacahuetes es una receta típica de la cocina africana y caribeña. Es una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar de las espinacas y la crema de cacahuetes. ¡Anímate a probarla!

Fernando Roca
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