Huevos revueltos con champiñones: deliciosa receta casera
¿Te encantan los huevos revueltos? ¿Y los champiñones? Entonces esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer unos huevos revueltos con champiñones deliciosos en casa.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava los champiñones y córtalos en láminas finas. Pela y pica la cebolla.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los champiñones y la cebolla y saltea hasta que estén dorados y suaves.
- Bate los huevos en un tazón y añade sal y pimienta al gusto. Vierte los huevos sobre los champiñones y revuelve constantemente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos con champiñones caseros.
Consejos útiles:
- Puedes añadir un poco de leche a los huevos antes de batirlos para que queden más cremosos.
- Si no te gustan los champiñones, puedes sustituirlos por otros ingredientes como espinacas, pimientos o tomates.
- Prueba a añadir queso rallado al final de la cocción para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Esta receta proporciona aproximadamente 300 calorías por porción. Es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o cena rápida y fácil
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
Los huevos revueltos son una de las formas más populares de cocinar los huevos en todo el mundo. Aunque no se sabe con certeza dónde se originó esta receta, se cree que los huevos revueltos se han cocinado desde tiempos antiguos. Los champiñones, por su parte, son una excelente fuente de nutrientes y se han utilizado en la cocina desde hace siglos.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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