Masa de empanada con Thermomix: la receta perfecta
¿Te gustaría preparar unas deliciosas empanadas caseras pero no sabes cómo hacer la masa? ¡No te preocupes! Te traemos la receta perfecta de masa de empanada con Thermomix.
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 200 ml de agua
– 100 ml de aceite de oliva
– 1 huevo
– 1 cucharadita de sal
Modo de preparación:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca la harina, el agua, el aceite, el huevo y la sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 6.
2. Amasa durante 2 minutos a velocidad espiga.
3. Retira la masa y colócala en un recipiente. Deja reposar durante 30 minutos antes de usarla.
Consejos útiles:
– Si la masa queda muy seca, agrega un poco más de agua.
– Si la masa queda muy húmeda, agrega un poco más de harina.
Valor nutricional:
Por cada 100 gramos de masa de empanada:
– Calorías: 310 kcal
– Proteínas: 8 gramos
– Grasas: 14 gramos
– Carbohidratos: 40 gramos
– Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de reposo: 30 minutos
– Tipo de receta: Masa
– Cantidad de porciones: Para 8-10 empanadas
Datos interesantes de la receta:
La empanada es un plato típico de la gastronomía española y latinoamericana. Se cree que su origen se remonta a la época romana, cuando se preparaban unas tortas rellenas de carne. En la actualidad, existen muchas variedades de empanadas en diferentes países, cada una con su propio relleno y masa característica.
