Deliciosa receta de masato de arroz para sorprender en casa
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa bebida tradicional? ¡Prepara un masato de arroz! En esta receta te enseñamos a prepararlo de manera fácil y rápida para que puedas disfrutar de su exquisito sabor en cualquier momento.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 litros de agua
- 1 rama de canela
- ½ taza de panela rallada
- 1 cucharada de semillas de anís
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- Lava el arroz y déjalo remojando en agua durante 3 horas.
- En una olla grande, hierve el agua con la canela y las semillas de anís.
- Agrega el arroz remojado y la panela rallada a la olla y mezcla todo bien.
- Baja la temperatura y deja cocinar durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Cuela la mezcla y sirve el masato de arroz frío.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque más personal a tu masato de arroz, puedes agregarle una pizca de canela molida y un chorrito de leche condensada antes de servir. ¡Te encantará!
Valor nutricional:
El masato de arroz es una bebida tradicional rica en hidratos de carbono y fibra. Además, contiene vitaminas del complejo B y minerales como hierro y calcio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 3 horas (remojo del arroz) + 1 hora
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Bebida tradicional
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta:
El masato de arroz es una bebida típica de varios países de América Latina, especialmente de la región andina. Se prepara desde tiempos prehispánicos y se utiliza en ceremonias y festejos. ¡Anímate a probar esta deliciosa bebida y disfruta de su sabor único!
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