Deliciosa receta de pan mojicon para sorprender a tus amigos

¿Te gustaría sorprender a tus amigos con una deliciosa receta de pan mojicon? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te mostramos una receta fácil de seguir y con ingredientes que seguro tienes en casa.

Ingredientes

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Modo de preparación paso a paso

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el aceite y el azúcar. Mezcla bien.
4. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que no queden grumos.
5. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
6. Hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pan.
7. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos útiles

• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de esencia de vainilla a la mezcla líquida.
• Para que el pan quede más dorado por encima, puedes espolvorearlo con azúcar antes de hornear.
• Guarda el pan en un recipiente hermético para que se mantenga fresco por más tiempo.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 8 porciones y tiene los siguientes valores nutricionales por porción:

• Calorías: 350
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 43g
• Proteínas: 5g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35 a 40 minutos
• Tipo de receta: Pan dulce
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

El pan mojicon es un postre típico de la gastronomía mexicana, originario del estado de Veracruz. Su nombre proviene del latín «mollicio», que significa suavidad y textura tierna. Se suele servir con una taza de café o chocolate caliente, y es perfecto para compartir en reuniones o como regalo para tus amigos y familiares.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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