Deliciosa receta de yuca: ¡pruébala ya!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta deliciosa receta de yuca! En este artículo te enseñaremos cómo prepararla paso a paso y te daremos algunos consejos útiles para que quede perfecta.
Ingredientes
- 1 kilo de yuca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Modo de preparación
- Pelar la yuca y cortarla en trozos.
- Cocinar la yuca en una olla con agua y sal durante 20-25 minutos o hasta que esté suave.
- Escurrir la yuca y dejar enfriar por unos minutos.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la yuca.
- Cocinar la yuca a fuego medio-alto hasta que esté dorada y crujiente por todos los lados.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
Para que la yuca quede bien crujiente, asegúrate de que esté bien seca antes de freírla. También puedes agregarle un poco de harina de maíz para que tenga una textura más crujiente.
Valor nutricional
La yuca es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra y vitaminas del complejo B. También es rica en antioxidantes y puede ayudar a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4 personas
Datos interesantes
La yuca es un alimento muy popular en América Latina y se consume en una gran variedad de platos. También es conocida como mandioca o casava y se cultiva en muchos países tropicales y subtropicales del mundo.
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