Delicioso pan de hamburguesa casero: receta fácil y rápida
¿Quieres saber cómo hacer el mejor pan de hamburguesa casero? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura seca
- 1 huevo
- 250 ml de leche tibia
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de sal
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura seca y la sal.
- Añade el huevo, la leche tibia, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante una hora.
- Después de una hora, amasa la masa durante unos minutos y forma bolas de aproximadamente 100 gramos cada una.
- Coloca las bolas en una bandeja para horno y deja reposar durante 30 minutos más.
- Pre-calienta el horno a 180°C y hornea los panes durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Saca los panes del horno y deja enfriar.
- Corta los panes por la mitad y rellena con tus ingredientes favoritos para hacer una deliciosa hamburguesa casera.
Consejos útiles:
- Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca en la misma cantidad.
- Para que los panes queden más suaves, sustituye la leche por agua y añade una cucharada de vinagre blanco.
- Puedes congelar los panes una vez que estén fríos y descongelarlos cuando los necesites.
Valor nutricional:
Cada porción de pan de hamburguesa casero (100 gramos) contiene aproximadamente:
- Calorías: 306
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 51 gramos
- Proteínas: 8 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Pan casero
- Cantidad de porciones: 6 panes
Datos interesantes:
El pan de hamburguesa fue inventado en la década de 1910 en Connecticut, Estados Unidos. Originalmente, era una versión más pequeña del pan de sándwich común que se cortaba por la mitad para hacer una hamburguesa simple. Hoy en día, el pan de hamburguesa casero es una alternativa saludable y deliciosa para los amantes de las hamburguesas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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