Delicioso pan de salvado de avena: receta fácil y saludable
Delicioso pan de salvado de avena: receta fácil y saludable
¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tus desayunos o meriendas? ¡El pan de salvado de avena es la respuesta! A continuación te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este pan nutritivo en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de salvado de avena
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de miel o edulcorante natural
- 1 huevo
- 1 taza de leche descremada
Modo de preparación:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un bowl grande, mezclar la harina integral, el salvado de avena, la levadura en polvo y la sal.
- Agregar la miel, el huevo y la leche descremada a la mezcla seca, y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
- Hornear durante 30-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
Para un pan aún más nutritivo, puedes añadir semillas de chía, lino o girasol a la mezcla. También puedes sustituir la leche descremada por leche de almendras o de soja.
Valor nutricional:
Por porción (1 rebanada de 50 gramos):
- Calorías: 95
- Proteínas: 4 gramos
- Grasas: 1 gramo
- Carbohidratos: 18 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de receta: Pan saludable
- Cantidad de porciones: 12 rebanadas
Datos interesantes:
El pan de salvado de avena es originario de Suecia, donde se le conoce como «havrekaka». Este pan es muy popular en los países nórdicos debido a sus propiedades nutritivas y su sabor delicioso.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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