Pan relleno de huevo, jamón y queso: deliciosa receta casera
¿Te imaginas un pan recién horneado, con un relleno suave de huevo, jamón y queso derretido? ¡Pues no imagines más! Te traemos esta deliciosa receta casera que te hará agua la boca. Prepárate para disfrutar de un pan relleno de sabor y textura que te encantará.
Ingredientes:
- 1 pan redondo de masa madre
- 6 huevos
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de queso mozzarella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta la parte superior del pan y retira el interior con cuidado, dejando una capa gruesa de pan en los bordes.
- En un bol, bate los huevos y agrega el jamón previamente picado y el queso mozzarella rallado.
- Vierte la mezcla de huevo, jamón y queso en el interior del pan.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Tapa el pan con su parte superior y amarra con hilo de cocina para evitar que se abra durante la cocción.
- Coloca el pan en una bandeja para hornear y agrega las 2 cucharadas de aceite de oliva sobre la superficie.
- Hornea a 180°C durante 45 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.
Consejos útiles:
- Si prefieres un relleno más cremoso, agrega un poco de leche o crema de leche a la mezcla de huevo, jamón y queso.
- Puedes sustituir el jamón por bacon o salchicha.
- Si el pan se dora demasiado durante la cocción, cúbrela con papel de aluminio para evitar que se queme.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 410 kcal
- Grasas: 25 g
- Proteínas: 24 g
- Carbohidratos: 23 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o brunch
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El pan relleno es una receta muy popular en diversos países, como España, Argentina y México. Se dice que esta receta surge como una forma de aprovechar el pan que sobraba del día anterior, rellenándolo con otros ingredientes para hacerlo más sabroso y sustancioso. Hoy en día, el pan relleno es una opción deliciosa para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una cena en familia.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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