Deliciosa Panacotta con Thermomix: La Mejor Receta

¿Quieres preparar una deliciosa panacotta con Thermomix pero no sabes cómo hacerlo? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos la mejor receta para que puedas sorprender a tus invitados con un postre exquisito y fácil de hacer.

Ingredientes:

• 500 ml de nata para montar.
• 150 gramos de azúcar.
• 2 hojas de gelatina neutra.
• 1 vaina de vainilla.
• Frutos rojos para decorar.

Modo de Preparación:

1. En primer lugar, hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos.
2. Mientras tanto, colocamos en el vaso de la Thermomix la nata, el azúcar y la vaina de vainilla abierta y programamos 10 minutos a 90 grados y velocidad 2.
3. Una vez que la mezcla esté lista, retiramos la vaina de vainilla y agregamos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 3.
4. Vertemos la mezcla en moldes individuales y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 3 horas.
5. Por último, desmoldamos las panacottas y las decoramos con los frutos rojos elegidos.

Consejos Útiles:

• Si no tienes hojas de gelatina neutra, puedes utilizar gelatina en polvo. Sigue las instrucciones del fabricante para saber la cantidad necesaria.
• Para desmoldar las panacottas con facilidad, puedes sumergir el molde en agua caliente durante unos segundos antes de darle la vuelta.
• Si quieres darle un toque diferente, puedes añadir al vaso de la Thermomix una cucharadita de café soluble o cacao en polvo junto con la nata.

Valor Nutricional:

Cada porción de esta panacotta contiene aproximadamente 350 calorías, 30 gramos de grasas y 15 gramos de azúcares.

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos.
• Tiempo de Cocción: 10 minutos.
• Tipo de Receta: Postre.
• Cantidad de Porciones: 4-6.

Datos Interesantes:

La panacotta es un postre típico de la región italiana de Piamonte. Su origen se remonta al siglo XVIII y, aunque en sus inicios se elaboraba con leche y no con nata, su receta ha ido evolucionando con el tiempo.