Deliciosa receta de pasta con champiñones
¿Te encanta la pasta y los champiñones? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Aprende a preparar una deliciosa pasta con champiñones que seguramente se convertirá en una de tus comidas favoritas.
Ingredientes:
- 200 gramos de pasta
- 250 gramos de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, lava y corta los champiñones en rodajas. Pica finamente el ajo y la cebolla.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega los champiñones y cocina durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
- Una vez que la pasta esté lista, escurre el agua y agrega la pasta a la sartén con los champiñones.
- Mezcla bien y agrega sal y pimienta al gusto.
- Finalmente, agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pasta con champiñones.
Consejos útiles:
- Puedes agregar un poco de vino blanco a la sartén mientras cocinas los champiñones para darle un sabor extra.
- Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar pasta integral en lugar de pasta regular.
- Si no tienes queso parmesano, puedes utilizar otro tipo de queso rallado.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y tiene aproximadamente las siguientes cantidades de nutrientes por porción:
- Calorías: 370
- Proteínas: 12 gramos
- Grasas: 13 gramos
- Carbohidratos: 51 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La pasta con champiñones es una receta muy popular en la cocina italiana. Los champiñones son un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platillos. Además, esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida entre semana.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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