Recetas con Pollo
Gastronomía
Pasta con pollo, champiñones y nata: deliciosa receta casera

Pasta con pollo, champiñones y nata: deliciosa receta casera

¿Te encanta la pasta y buscas una nueva receta para sorprender a tus invitados? Te presentamos una deliciosa receta casera de Pasta con pollo, champiñones y nata que dejará a todos con ganas de repetir. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes.

Ingredientes:

400 gramos de pasta
2 pechugas de pollo
250 gramos de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de nata para cocinar
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva.
Corta las pechugas de pollo en cubos y salpimienta al gusto.
Pica la cebolla y los dientes de ajo.
Limpia y corta los champiñones en láminas.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por todas partes.
Incorpora los champiñones y cocina hasta que se ablanden.
Agrega la nata y mezcla bien.
Deja cocinar durante unos minutos a fuego medio hasta que la salsa espese.
Sirve la pasta en platos individuales y agrega la salsa de pollo y champiñones por encima.

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Consejos útiles:

Para que la salsa quede más espesa, puedes añadir una cucharada de harina al momento de agregar la nata. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Esta receta de pasta con pollo, champiñones y nata contiene aproximadamente 500 calorías por porción. Además, es rica en proteínas gracias al pollo, y en carbohidratos complejos gracias a la pasta.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tipo de receta: Plato principal.
Cantidad de porciones: 4 porciones.

Datos interesantes:

Esta receta de pasta con pollo, champiñones y nata es originaria de la región de la Toscana en Italia. Es una de las recetas más populares de la región gracias a su sabor y facilidad de preparación.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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