Deliciosos platanitos: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso postre? Entonces, no puedes dejar de probar esta receta de platanitos, fácil y rápida de preparar. Con un sabor dulce y crujiente, estos platanitos serán el complemento perfecto para cualquier comida.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparación:
- Pela y corta los plátanos en rodajas finas.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y la canela.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Pasa las rodajas de plátano por la mezcla de harina y luego fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
- Saca los platanitos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los platanitos calientes y espolvorea un poco de azúcar encima si lo deseas.
Consejos útiles:
Para que los platanitos queden más crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freírlos. También puedes agregar un poco de sal a la mezcla de harina si prefieres un sabor más salado.
Valor nutricional:
Los platanitos son una fuente de hidratos de carbono y fibra. Sin embargo, debido al proceso de fritura, su contenido calórico es alto y no se recomienda su consumo frecuente.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los platanitos son un postre tradicional en muchos países de América Latina y el Caribe. Se suelen servir en las fiestas patronales y son muy populares en las calles de las ciudades. En algunos lugares, se les conoce como «maduros en tentación» o «tajadas en almíbar».
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