Deliciosa receta de Potre con fruta Naranja para sorprender a tus invitados

¿Buscas una receta deliciosa y original para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te traemos una receta de Potre con fruta Naranja que seguro dejará a todos con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes:

• 1 Potre (1kg aproximadamente)
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

1. Pelar y cortar la cebolla en julianas y picar los dientes de ajo finamente.
2. Cortar el Potre en rodajas y salpimentar al gusto.
3. Exprimir el jugo de las naranjas y reservar.
4. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar las rodajas de Potre por ambos lados. Retirar y reservar.
5. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
6. Agregar el caldo de pollo, el vino blanco y el jugo de naranja a la sartén y mezclar bien.
7. Colocar las rodajas de Potre nuevamente en la sartén y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernas y cocidas por completo.
8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos Útiles:

• Si no tienes caldo de pollo, puedes utilizar agua con una pastilla de caldo de pollo disuelta.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en un poco de agua fría al final de la cocción.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de tomillo o romero fresco.

Valor Nutricional:

• Calorías: 290
• Proteínas: 25g
• Grasas: 11g
• Carbohidratos: 20g
• Fibra: 4g

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 20 minutos
• Tiempo de Cocción: 20 minutos
• Tipo de Receta: Plato Principal
• Cantidad de Porciones: 4

Datos Interesantes:

El Potre es un pescado muy popular en la costa de Ecuador, donde se consume con frecuencia en diferentes preparaciones. Esta receta en particular combina el sabor único del Potre con el dulzor de la naranja, creando una mezcla de sabores que seguro te encantará.