Deliciosa receta de queso apanado con salsa de arequipe

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de queso apanado con salsa de arequipe? ¡Aquí te la traemos! Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación.

Ingredientes

• 500 gramos de queso amarillo
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 1 taza de aceite para freír
• 1 taza de arequipe

Modo de preparación

1. Corta el queso amarillo en trozos de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
2. Pasa los trozos de queso por harina de trigo, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe los trozos de queso apanado hasta que estén dorados.
4. Retira los trozos de queso de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. En una olla pequeña, calienta el arequipe a fuego medio hasta que se torne líquido.
6. Sirve los trozos de queso apanado en un plato y vierte la salsa de arequipe encima.

Consejos útiles

Para que el queso apanado no se deshaga al freírlo, es importante que lo pases por harina, huevo y pan rallado en ese orden y que presiones bien el pan rallado sobre el queso para que se adhiera bien.

Valor nutricional

Esta receta de queso apanado con salsa de arequipe es rica en proteínas y grasas debido al queso y al aceite utilizado para freírlo. Es importante consumirla con moderación y acompañarla con una ensalada o verduras para equilibrar la alimentación.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El queso apanado es una receta tradicional de la gastronomía latinoamericana que se ha popularizado en muchos países del mundo debido a su sabor y textura crujiente. La salsa de arequipe es una variante dulce que le agrega un toque especial a la receta original.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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