Deliciosa receta de quiche de champiñones para sorprender en la cena
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender en la cena? ¡No busques más! Hoy te traemos una receta de quiche de champiñones que te dejará con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles.
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 300 gramos de champiñones
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- Prepara la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete y colócala en un molde para tartas previamente engrasado.
- Limpia y corta los champiñones en láminas y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Reserva.
- Bate los huevos en un bol y añade la nata líquida, el queso rallado, la sal y la pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre y añade los champiñones salteados por encima.
- Hornea a 180 grados durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa quiche de champiñones.
Consejos útiles
- Si quieres darle un toque más crujiente a la masa de hojaldre, puedes pincharla con un tenedor antes de hornearla.
- Si no tienes nata líquida, puedes usar leche evaporada o crema de leche en su lugar.
- Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como bacon, cebolla o espinacas, para darle un toque diferente.
Valor nutricional
Esta receta de quiche de champiñones tiene un valor nutricional aproximado por porción de:
- Calorías: 380
- Grasas: 28 gramos
- Proteínas: 12 gramos
- Hidratos de carbono: 22 gramos
- Azúcares: 2 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Quiche
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes
La quiche es originaria de Francia y se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. La versión clásica es la quiche lorraine, que lleva bacon y queso, pero hay muchas variantes, como esta quiche de champiñones. ¡Prueba diferentes ingredientes y sorprende a tus comensales con nuevas combinaciones!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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