Receta de asparagus con jamón serrano envuelto al horno

¿Quieres probar una deliciosa receta que combina el sabor fresco de los asparagus con el toque salado del jamón serrano? ¡No busques más! Te presentamos la receta de asparagus con jamón serrano envuelto al horno, una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 1 manojo de asparagus frescos
• 6 lonchas de jamón serrano
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca los asparagus y corta los extremos duros.
3. Envuelve cada asparagus con una loncha de jamón serrano.
4. Coloca los asparagus envueltos en una bandeja para hornear y añade un chorrito de aceite de oliva.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Hornea durante 15 minutos, hasta que el jamón esté dorado y los asparagus estén tiernos.
7. Sírvelos calientes y disfruta.

Consejos útiles:

• Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir queso parmesano rallado antes de hornear.
• Si no tienes jamón serrano, puedes usar jamón prosciutto o cualquier otro jamón curado.
• Los asparagus pueden ser sustituidos por espárragos verdes.

Valor nutricional:

Esta receta es baja en calorías y rica en nutrientes, ya que los asparagus son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales, mientras que el jamón serrano aporta proteínas y grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tipo de receta: Aperitivo o guarnición.
• Cantidad de porciones: 6.

Datos interesantes de la receta:

Esta receta es originaria de España, donde el jamón serrano es un ingrediente muy popular en la gastronomía local. Los asparagus también son muy valorados en la cocina española por su sabor y versatilidad.